Кухня

Некоторые виды рыбы и морепродуктов выращивать искусственно невыгодно, поэтому в магазинах они практически всегда из моря или реки. Другие — гарантированно выросли на ферме. Узнайте разницу….

Китайские исследователи сравнили разные способы бланширования брокколи и выяснили, какой из них лучше сохраняет вкус, аромат, текстуру и полезные вещества….